Region: Huehuetenago
Højde: 1400-2200
Sort: Arabica
Proces: Vasket
Risteprofil: Mellem
Smagsprofil: Lys chokolade, amaretto og milde krydrede nuancer. Blød syrlighed og en behagelig, karamelliseret sødme.
Mærkninger: SHB, EP og Økologisk
Særligt velegnet til filter, stempel og Aeropress